Du lịch Phú Yên
HỖ TRỢ TƯ VẤN MIỄN PHÍ VỀ DU LỊCH PHÚ YÊN
LIÊN HỆ SĐT BÊN DƯỚI NHÉ ^^
09319.555.35 - 098.857.0655

Cùng nhau thưởng thức món Cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh khi đến mảnh đất Phú Yên

Thứ năm - 04/05/2017 21:58
Tạm lánh cái ồn ào, náo nhiệt, cuộc sống vội vã, nhộn nhịp của thì hiện tại, ta âm thầm trở lại cái thời xưa cũ với nồi cơm niêu thơm dẻo, ngọt ngào.
Cùng nhau thưởng thức món Cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh khi đến mảnh đất Phú Yên
Cùng nhau thưởng thức món Cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh khi đến mảnh đất Phú Yên
Ngày nay khi cuộc sống hiện đại ngày càng phát triển, đồ ăn thức uống được nấu chín hầu hết bằng điện, từ nồi cơm điện, bếp điện, lò vi sóng đến lò nướng nhằm phục vụ cho con người nhanh và tiện lợi hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không ít người lại tìm về không khí xưa cũ, gắn liền với nền văn hóa lúa nước, văn hóa công đồng, hình ảnh nồi cơm niêu ngày xưa đại gia đình cùng nhau quay quần với các món ăn cá đồng kho, dưa cà,… vẫn không thể nào biến mất cho dù xã hội thế thời có máy móc tân tiến hiện đại đến mức nào
Tuy Hòa – Phú Yên xưa kia cũng không tách rời khỏi cái hình ảnh nồi cơm niêu ấy vì đa số người dân mưu sinh bằng nghề nông, trồng lúa là chính. Hòa mình vào nhịp sống hiện đại, công nghệ tiên tiến, người dân Phú Yên cũng dần hòa nhập thích nghi vì bao nhiêu cái tiện cái lợi công nghệ mang lại vì thế hình ảnh nồi cơm niêu cũng dần dần biến mất. Thế nhưng không khó một chút nào nếu thực khách muốn thưởng thức các món ăn đồng ruộng với nồi cơm niêu vì nay nhiều nhà hàng đã và đang mở ra phục vục cho quý thực khách gần xa. Trong danh sách ấy không thể không nhắc đến Cơm Niêu Phú Yên – Năm Ánh
 
nha hang phu yen 1 (1)
 
nha hang phu yen 3 1
nha hang phu yen 2 (1)
 
nha hang phu yen 10

Nguồn nguyên liệu để nấu nồi Cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh
Cánh đồng lúa Tuy Hòa trải dài và rộng mênh mông với nhiều giống lúa khác nhau vì thế nguồn nguyên liệu gạo ngon không thiếu để có thành phẩm là một nồi cơm niêu thơm, dẻo đạt chất lượng.
Nói nguyên liệu gạo mà quên nói tới niêu thì quả là thiếu sót, niêu phải tốt thì mới nấu được nồi cơm chín đều.
Ai làm nên nồi cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh thơm ngon, hấp dẫn
Xưa cái thời nhà nào cũng nghèo cũng khó, nồi cơm niêu là hình ảnh gắn liền với làng quê Việt Nam nói chung, vùng đất Phú Yên nói riêng, các bà các mẹ là người vun vén bữa cơm gia đình tuy đạm bạc nhưng cả nhà sum vầy bên nồi cơm nhỏ mang lại cảm giác ấm áp, bữa cơm như ngon hơn bội phần.
Nay nhà nhà người người đều sử dụng nồi cơm điện thì hình ảnh chiếc nồi cơm niêu trong gia đình hầu như không còn nữa, có chăng chúng chỉ tập trung tại các nhà hàng bán cơm niêu, tất nhiên chúng sẽ có mặt tại Cơm niêu Năm Ánh. Tính ra cũng có nhiều cái tiện, vô nhà hàng Cơm niêu Phú Yên - Năm Ánh gọi món cơm niêu chỉ chờ tầm 15, 20 phút nhân viên phục vụ sẽ mang lên nồi cơm cùng các món ăn nóng hôi hổi, và chúng được tạo ra từ bàn tay khéo léo, chuyên nghiệp của người thợ nấu cùng cái không gian được trang trí bắt mắt tại nhà hàng giúp bữa cơm của gia đình, bạn bè thêm ấm áp, đầy ắp tiếng cười, và điều không thiếu đó là các thành viên sẽ cùng nhau bình luận món ăn tại quán: “ngon”, “mặn mà”, “ngọt”, “thơm”, “dẻo”, “dai”…. Ăn kèm với nồi cơm niêu Tuy hòa gồm những món ăn đặc trưng chỉ có tại miền Trung.
Miền trung gắn với biển nên các món ăn kèm theo thường là: tôm, cá, tép kho…
Ngoài ra không thể không thiếu các món từ đồng ruộng đậm chất miền quê: cá rô kho, nướng, canh rau tập tàng, rau càng cua trộn thị bằm, thịt lụi nướng, rau luộc hay chả ram cuộn thịt, cuộn tôm khiến thực khách khó lòng mà kiềm chế cơn đói, thơm ngon đến miếng cuối cùng.
nha hang phu yen 9
Riêu cua tập tàn
canh chua ca bop
Canh chua cá bớp
nha hang phu yen
Thiên lý xào tỏi
ca ro dong nuong rut xuong mam ngo dat truoc 30 phut
Cá rô nướng mắn ngò
nha hang phu yen 8
Chả ram tôm đất
nha hang phu yen 4
Cá rô bí chiên giòn

Ngoài những món ăn dân dã đậm chất truyền thống “cơm niêu”, quý khách sẽ được thưởng thức nhiều hơn với những món ăn hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam.
Sự tiện lợi trên quả là đáng đồng tiền bát gạo, vừa nhanh vừa hiệu quả mà không tốn thời gian, cũng không quá đắt tiền, dân dã nhưng không kém phần sang trọng, đạm bạc nhưng không kém phần cầu kỳ, đơn giản nhưng không kém phần tinh tế…
Về đến Phú Yên đừng quên ghé lại Cơm niêu Tuy Hòa Năm Ánh
Không ít các bạn trẻ sinh sau đẻ muộn chưa kịp thưởng thức nồi cơm niêu ăn kèm cùng các món ăn bình dân của các thế hệ ông bà đi trước, thì nay không còn là vấn đề khó khăn phức tạp nữa. Hãy nhanh chân đến tìm đến quán cơm niêu Tuy Hòa – Năm Ánh, Số 377, đường Trường Chinh, thành phố Tuy Hòa, tọa lạc tại vị trí thuận lợi, gần nhiều khách sạn, gần các trường Đại học, Cao đẳng. gần bờ biển do đó địa chỉ quán rất dễ tìm cho khách trong tỉnh cũng như khách du lịch gần xa đến thường thức.
Không gian thân thiện, sang trọng, sạch sẽ, gần gũi với thiên nhiên, nhân viên nhã nhặn lịch thiệp, tận tình phục vụ xem bạn như người nhà. Người trẻ thì trải nghiệm bàn ăn với nồi cơm niêu bé bé xinh xinh vừa lạ lẫm vừa thú vị mà hầu như chưa từng thấy tại gia đình mình, sau đó họ sẽ có sự so sánh với mùi vị do nồi cơm điện, rồi so với các món ăn nhanh du nhập từ phương tây mang lại, người lớn tuổi như được ùa về kỷ niệm  một thời chân quê, xưa cũ nhưng thân thương đến lạ, khách du lịch thưởng thức mùi vị của dân “xứ nẫu” có gì lạ, độc đáo, đặc biệt so với món cơm niêu ở nhiều vùng miền khác.
nha hang phu yen 72
 
nha hang phu yen 29
 
nha hang phu yen 1
 
nha hang phu yen 81
 
nha hang phu yen 16

"SỨC KHỎE – NIỀM VUI – NỤ CƯỜI"  là mục tiêu phấn đấu của nhà hàng Năm Ánh.NHÀ HÀNG CƠM NIÊU NĂM ÁNH PHÚ YÊN
Địa chỉ: Số 377 Trường Chinh, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Điện thoại: 0573.841.236
Liên hệ đặt bàn: 091.5851.377
Website: https://comnieuphuyen.com/
Email: nhahangnamanh377@gmail.com

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
KÊNH THÔNG TIN DU LỊCH TỈNH PHÚ YÊN
Website là trang thông tin, tin tức tổng hợp tại tỉnh Phú Yên, hiện trong quá trình thử ngiệm chờ giấy cấp phép.
Mọi sao chép trên website này vui lòng để lại nguồn tin, tránh vi phạm bản quyền.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây